Bienvenue au Marché de Yann&Cie.
Situé au 1065 de la route 117 à Val David, juste après le restaurant le Petit Poucet vers le nord, je vous propose depuis Janvier 2013 des viandes et produits d’épicerie variés provenant majoritairement de producteurs locaux qui pratiquent un élevage respectant l’animal, sans antibiotiques, hormones de croissance ou nourriture contenant des sous produits animaux.
Vous trouverez des mets cuisinés à partir de viandes de fermes des environs ou d’ailleur au Québec(Boeuf nourri exclusivement à l’herbe, bison, cerf, poulet, canard de Barbarie, agneau, porc naturel, lasagne, plusieurs plats de pâtes délicieux ainsi que tourtes, quiches et tartes salées maison.) Entre 15 et 25 choix de repas préparés en plats savoureux congelés ou frais sont disponibles. Vous n’aurez plus qu’a les réchauffer à la maison, au chalet et même en camping. Vous pouvez choisir de les accompagner d’un vin du Québec ou d’une de nos 200 bières sélectionnées parmi une trentaine de micro brasseries.
Pour ceux qui préfèrent cuisiner eux même, des viandes fraîches ou surgelées sont disponibles toute l’année: Canard sous toutes ses formes et foie gras, bœuf , cerf, bison, poulet, agneau, pintade, cailles, oie, lapin, porc, sanglier, etc. Toujours sans facteurs de croissance et provenant de fermes Québécoise, traçable et souvent sans intermédiaires (De la ferme à la table) et toutes les épices pour les cuisiner
La section épicerie bio et épicerie gagne en importance au fil du temps, épices diverses par Épices de cru, huiles d’olive de producteurs à la traçabilité impeccable, balsamiques, vinaigres, pâtes alimentaires Italienne, riz basmati, a risotto ou a paella, sauces pour pâtes du rouge tomate, tomates séchées, truffes, pâte de champignons ou de piments, pesto, antipasti, olives de toutes sortes et autres spécialités.
Du fromage d’ici seulement, de vache, de brebis ou de chèvre, du lait bio, des œufs bio, du pain frais de la boulangerie L’Alvéole(du mercredi au samedi) du yogourt fermier de vache, de brebis et de bufflonne, des charcuteries, bacon, jambon, andouillettes, boudin et saucisses de porc et gibiers, des terrines de canard, de cerf, sanglier et de bison, des tartes que nous préparons entièrement sur place et pleins d’autres bonne choses que je sélectionne pour vous chaque semaine.
Le marché de Yann et cie 
Superbe epicerie fine, beaucoup de choix prix abordables.
Un endroit toujours agréable à aller! Beaux produits et service impeccable, on a l’impression d’entrer dans la maison de Yann, il nous accueille ainsi!
Beaucoup de choix, très bonne qualité, prix abordable compte tenu de la qualité des ingrédients. Yann est toujours prêt pour nous donner des conseils pour des repas hors du commun
Merci a toi Yann de nous permettre d’accéder à des très bons produits local Bio,ton accueil est toujours très chaleureux et tes conseils précieux de Francis et Nathalie
Un endroit à connaître. Une perle rare. Des produits de qualité. Excellente épicerie, excellent épicier!
Lors de notre escapade à Val-David, l’épicerie fine Yann et Cie nous appelait à la découvrir sur la 117. Quelle belle rencontre avec ses merveilleux produits du terroir. Ça vaut la peine de s’y arrêter et faire l’essai de ses différents trésors . Nous reviendrons!